Terre del Conte Roero Arneis von Cantine Povero stammt aus den Weinbergen von Canale d'Alba. Das Unternehmen der Gebrüder Povero besitzt nämlich Weinberge in den Langhe, im Monferrato und im Roero. Der Roero hat eine fast märchenhafte Landschaft mit kleinen Weinbergen, die mit "Ciabot" übersät sind, kostbaren Beispielen bäuerlicher Architektur. Die Landschaft mit ihren wilden Festungen ist von seltener Schönheit, und das Gelände scheint so unzugänglich, dass Menschenarbeit unmöglich erscheint. Doch gerade hier, am linken Ufer des Flusses Tanaro, entstehen mineralische und fruchtige Weißweine und vollmundige, aber feine Rotweine. Der an Fossilien reiche Sand- und Sandsteinboden vereint eine unglaubliche aromatische Intensität. Die Arneis-Trauben werden entrappt und 10-12 Stunden lang in Feddo mazeriert, sanft gepresst, natürlich dekantiert und langsam in Stahl vinifiziert; der Wein reift dann 2-3 Monate sur lies.

TERRE DEL CONTE ROERO ARNEIS CANTINE POVERO: DIE VERKOSTUNG

Terre del Conte Roero Arneis von Cantine Povero hat ein blasses Strohgelb mit jugendlichen grünlichen Reflexen. Die Nase lädt mit Aromen von Wildkräutern, Akazie, Weißdorn, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich ein; Beim Schluck ruft er und ruft erneut, mit seiner Frische, seinem Geschmack und seinem Mandel-Finish. Sehr vielseitiger Wein, er passt hervorragend zu mit Bärlauch marinierten Putenhappen.