• Neu
  • Sonderpreis!
Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca
Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

Alkoholgehalt:12%Flaschengrösse:0.75 lt
11,90 €
This product is out of stock. Enter your email to know when it will be available again
  • Mehr als 14.000 positive BewertungenMehr als 14.000 positive Bewertungen
  • Lieferung in 3-5 WerktagenLieferung in 3-5 Werktagen
  • Versandkosten ab 9 €, versandkostenfrei ab 300 €Versandkosten ab 9 €, versandkostenfrei ab 300 €
  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo leggero

Il Gavi La Scolca etichetta bianca è il vino più tradizionale dell'azienda. Le uve Cortese sono quelle dei vigneti giovani nel cuore di Rovereto, il "Gran Crù" del Gavi. La vinificazione è condotta con il controllo delle temperature (il controllo della temperatura serve per far sì che la fermentazione si sviluppi lentamente e costantemente e che non vi siano blocchi fermentativi, con la morte dei lieviti vinari e il possibile innescarsi di fermentazioni a carico di altri funghi o batteri non idonei; nel caso di bianchi e rosé, è particolarmente importante anche per preservare gli aromi). La denominazione Gavi DOC è stata istituita solo nel 1974 (la DOCG nel 1998), ma la prima fonte storica che parla di "viti di cortese" risale al 1972.

GAVI LA SCOLCA ETICHETTA BIANCA: LA DEGUSTAZIONE

Il Gavi La Scolca è di colore giallo paglierino chiaro; al naso è delicato, fiorito, con note di pera e richiami minerali. Al sorso è molto tirato, dall'acidità floreale importante e una certa sapidità. Buonissimo con la tradizionale insalata di mare tiepida o con l'impepata di cozze.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Cortese
Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Gavi DOCG
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Piemont
Trinktemperatur
8°/10°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
I Drink it with what: Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

I Drink it with what

Insalata di mare tiepida.Impepata di cozze.

I Drink it with who: Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

I Drink it with who

Amici

I Drink it like: Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

I Drink it like

Calice Ampio

I Drink it when: Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

I Drink it when

Fino al 2025

Der Weinkeller

La Scolca

La Scolca

Strada per Rovereto 170/r, 15066 Gavi AL

L'azienda nasce a inizio '900 con la famiglia Soldati, oggi alla quinta generazione. L'intuizione innovativa di piantare un'uva bianca in territorio, all'epoca, di soli rossi, ne segna un destino mitico, lungo e florido.

Gehen Sie zum vollständigen Kellerprofil

Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 - La Scolca

11,90 €