Franciacorta

Franciacorta

Der Franciacorta gilt als einer der herausragendsten Vertreter italienischer Schaumweine und ist das Symbol für die Exzellenz der „Metodo Classico“-Herstellungsmethode in der Lombardei. Er stammt aus den Hügeln der Franciacorta in der Provinz Brescia und ist ein äußerst eleganter Schaumwein, der durch eine zweite Gärung in der Flasche und eine lange Reifung auf der Hefe entsteht – ganz im Sinne einer auf Qualität und Präzision ausgerichteten Produktionsphilosophie.

Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, aus denen sich verschiedene Varianten ergeben: von den ausgewogenen und raffinierten Franciacorta Brut über die Satèn mit ihrer cremigen und samtigen Textur bis hin zu den Rosé-Varianten und den prestigeträchtigen Riserve und Millesimati, die eine große, sich weiterentwickelnde Komplexität zum Ausdruck bringen.

Dank seiner Struktur und der Feinheit seiner Perlage ist der Franciacorta nicht nur ein Sekt zum Aperitif, sondern ein echter Begleitwein. Er passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Risotto, weißem Fleisch, Sushi und Gerichten der zeitgenössischen Küche.

Auf Etilika findest du eine Auswahl an Franciacorta DOCG der besten Weingüter, von historischen Häusern bis hin zu den gefragtesten Produzenten, um die italienische Eleganz der großartigen Schaumweine nach der Metodo Classico zu entdecken.

Lass dich vom Franciacorta verzaubern: ein Schaumwein, der Region, Tradition und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit vereint.