Greco di Tufo Poggi Reali von Guido Marsella wurde aus 100 % Greco-Trauben gewonnen, die im Gebiet von Summonte in der Provinz Avellino angebaut wurden und sich hervorragend für die Herstellung von Qualität eignen. Die Ursprungsweinberge, die aus 25 Jahre alten Reben bestehen, bestehen auf tuffigen und lehmigen Böden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Weinbereitung wurde der Most in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Veredelung erfolgte für einige Monate immer in Edelstahl, in Kontakt mit den Hefen. Dieser Vorgang hat das aromatische und strukturelle Profil dieses herrlichen Weißweins bereichert.

GRECO DI TUFO POGGI REALI GUIDO MARSELLA: DIE VERKOSTUNG

Der Greco di Tufo Poggi Reali Guido Marsella erscheint im Glas in einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase setzt er Aromen von gelbem Fruchtfleisch frei, die sich mit einem Hauch von weißen Frühlingsblumen und klaren Erinnerungen an Tuffgestein verflechten. Am Schluck triumphieren Mineralität und Frische, verstärkt durch einen langen fruchtigen Abgang. Am Tisch passt er gut zu frischem und halb gereiftem Käse sowie zu vegetarischen Gerichten und köstlichen ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten.