Der Villamagna Riserva di Palazzo Battaglini ist ein Rotwein aus 100% Montepulciano-Trauben, die in der Gegend von Villamagna in der Provinz Chieti angebaut werden. Die Referenzweinberge, die nach der Abruzzeser Pergola-Methode gezogen werden, wurzeln in tonig-kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 255 Metern über dem Meeresspiegel. Die manuelle Ernte erfolgte nach einer kurzen Trocknung am Rebstock Anfang November mit einem Ertrag von etwa 90 Quintern pro Hektar. Während der Rotweinherstellung dauerte die Maischung des Mosts mit den Schalen 20 Tage an. Die Reifung erfolgte 12 Monate in Zementtanks und weitere 18 Monate in Barriques. Für seine Weine verwendet Palazzo Battaglini die innovative Flasche Dring mit dem integrierten Tropfschutz. Es ist eine patentierte Vorrichtung, die es ermöglicht, den Wein zu gießen, ohne dass ein Tropfen aus der Flasche fällt. Keine Weinflcken mehr auf dem Tischtuch.

VILLAMAGNA RISERVA PALAZZO BATTAGLINI: DIE VERKOSTUNG

Der Villamagna Riserva di Palazzo Battaglini präsentiert sich im Glas in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Beeren kombiniert mit Rosen- und Veilchendüften sowie Anklängen von aromatischen Kräutern. Den olfaktorischen Reiz ergänzen Anklänge von Lakritzschokolade und dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist intensiv und strukturiert, unterstützt von kräftigen Tanninen und einem umhüllenden fruchtigen und würzigen Finale. Am Tisch entfaltet er sein volles Aroma mit gereiftem Käse und herzhaften Gerichten v.a. mit rotem Fleisch.