Es mag schwer vorstellbar sein, aber für den Großteil des letzten Jahrhunderts wurde Macallan als Blend verkauft. Erst während der Marktkrise in den 1980er Jahren entschied sich die Brennerei, sich auf ihre Single-Malt-Marke zu konzentrieren. Diese Maßnahme fiel mit dem Höhepunkt einer Welle der Begeisterung für hochwertige Veröffentlichungen zusammen, die die Brennerei in den 1960er und 1970er Jahren an Abfüller wie Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail lizenziert hatte. Diese Jahrgänge bleiben einige der wertvollsten und begehrtesten Flaschen für Sammler auf dem Markt. Der Jahrgang 1963 wurde 1980 abgefüllt.

Destillerie

Macallan begann erst ab 1980 eigenständig abzufüllen; vor diesem Jahr hatte Macallan seine Marke an verschiedene unabhängige Abfüller lizenziert. Der wichtigste davon war Campbell, Hope & King, eine Brauerei mit Beteiligungen im Bereich des Blendings und Abfüllens durch ihre Räumlichkeiten in Elgin. Sie füllten fast jährlich Jahrgangsausgaben von "über 15 Jahren" sowie Ausdrücke mit der Bezeichnung 8 und 12 Jahre ab. Diese wurden hauptsächlich für den aufstrebenden italienischen Single-Malt-Markt in den 1960er Jahren produziert. Diese Flaschen finden sich weltweit als Eckpfeiler in jeder bedeutenden Whiskysammlung.

Auf dieses Produkt wird die Klausel "wie gesehen und gefallen" angewendet