Der Crémant de Loire Brut Murano di Saget La Perriere wird aus streng von Hand gelesenen Chardonnay- und Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die separat vinifiziert werden. Während der Produktion fand die erste alkoholische Gärung in Edelstahl statt. Nach der Assemblage erfolgte die zweite Gärung, die zur Schaumbildung diente, in der Flasche, wo der Wein mindestens 12 Monate auf der Hefe ruhte, bevor er degorgiert wurde. Der Name Crémant bezeichnet Schaumweine, die nach der klassischen Methode außerhalb der Champagne-Region hergestellt werden und sich durch einen feineren Schaum aufgrund des Flaschendrucks von höchstens 5 bar auszeichnen.

CREMANT DE LOIRE BRUT MURANO SAGET LA PERRIERE: DIE VERKOSTUNG

Der Crémant de Loire Brut Murano di Saget La Perriere präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem zarten Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Pfirsich und weißfleischigen Früchten, die von Akazienblüten, Zitrusfrüchten und Brotkruste abgelöst werden. Der Geschmack ist cremig und ausgewogen, getragen von eleganter mineralischer Frische. Das anhaltende Finish zeichnet sich durch aromatische Kräuter und Haselnuss aus. Am Tisch entfaltet er sein volles Potenzial zu vegetarischen Gerichten und feinen Meeresrezepten.