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BAROLO PATRES SANSILVESTRO: DIE VERKOSTUNG

Il Barolo Patres di Sansilvestro zeigt sich im Glas in einem verführerischen Granatrot. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten in Konfitüre, die sich mit Noten von Potpourri und Erinnerungen an süße orientalische Gewürze vermischen. Das olfaktorische Bild wird durch leichte Anklänge an geröstete Nüsse und Trockenfrüchte vervollständigt. Im Geschmack ist er üppig und elegant, verstärkt durch unglaublich samtige Tannine und ein anhaltendes Finish. Am Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten sowie zu reichhaltigen Wild- oder Rindfleischgerichten.