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Seit Jahrhunderten das Symbol der toskanischen Weinkultur in der Welt, bietet die Familie Antinori di Villa Antinori Rosso mit ihrem Villa Antinori di Villa Antinori Rosso Rosso einen einzigartigen Blend, in dem der Sangiovese, in kleinen Mengen, durch die Anwesenheit internationaler Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bereichert wird. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen und dann einer sanften Fermentation mit Mazeration auf den Schalen unterzogen. Die Verfeinerung erfolgt in Eichenfässern und in Flaschen.
Der Villa Antinori di Villa Antinori Rosso Rosso von Antinori di Villa Antinori Rosso verführt das Auge mit seiner intensiven rubinroten Farbe. In der Nase ist er ein Triumph von einhüllenden Düften, die an reife rote Früchte und dunkle Gewürze erinnern. Im Geschmack präsentiert er sich weich und rund, mit einem samtigen Tanningeflecht, das seine Angenehmheit erhöht. Würzig und anhaltend im Abgang. Ideal in Kombination mit Wildgerichten oder Gerichten mit rotem Fleisch.
Tagliatelle al ragù di Cinta Senese; Polpette di manzo in umido
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Calice Medio
Fino al 2024
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI
Antinori è uno dei nomi più importanti dell’enologia italiana. Da più di 600 anni producono vino e lo esportano in tutto il mondo. Nati in Toscana, ma ormai presenti anche in altre regioni italiane, i vini dei Marchesi Antinori rapp vai alla cantina
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