Der Vermentino Massovivo Ammiraglia di Frescobaldi von Frescobaldi wird zu 100% aus Vermentino-Trauben hergestellt, die auf dem Anwesen Tenuta dell’Ammiraglia des historischen toskanischen Weinguts angebaut wurden. Wir befinden uns in Magliano in der Toskana (GR), im Herzen der Maremma: Hier gleiten die Weinberge von den Hügeln zur tyrrhenischen Küste und profitieren von Meeresbrisen und einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Der Vermentino Toscana IGT Massovivo Ammiraglia ist einer der Ausdrücke dieses Fleckens Erde, der durch die Anwesenheit riesiger lebender Felsen geprägt ist, die den Namen des Weins inspiriert haben. Die Reifung dauerte 4 Monate im Stahltank und zusätzlich 1 Monat in der Flasche.

VERMENTINO MASSOVIVO AMMIRAGLIA FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Vermentino Toscana IGT Massovivo Ammiraglia von Frescobaldi präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er sich elegant mit Aromen von Jasmin, Birne und Honig, die sich mit Noten von gelben Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern verweben, wobei der Duft von Salbei hervorsticht. Am Gaumen weich und rund, zeigt er bei der Verkostung eine sanfte Frische und eine ausgeprägte Mineralität, die im langen Abgang bestehen bleibt. Ideal als Aperitif, passt er gut zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten sowie zu köstlichen vegetarischen Gerichten.