Der Trento DOC Blanc de Blancs Brut Nature von Maso Martis ist ein eleganter Metodo Classico-Schaumwein aus 100% Chardonnay-Trauben. Nach der Handlese wurden die ganzen Trauben einer sanften Pressung unterzogen. Nach der ersten Gärung wurde die Cuvée hergestellt. Die zweite Gärung - die für den Schaumwein verantwortlich ist - fand in der Flasche statt, wo der Wein mindestens 24 Monate lang ruhte, bevor er degorgiert wurde. In der letzten Phase wurde dem Likör d'Expedition kein Zucker zugesetzt.

TRENTO DOC NATURE MASO MARTIS: DIE VERKOSTUNG

Der Trento DOC Blanc de Blancs Brut Nature von Maso Martis hat eine blass strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase duftet er nach gelben Früchten, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Der Geschmack ist ausgewogen, knackig und intensiv, unterstrichen von einer eleganten mineralischen Frische. Er eignet sich ideal als Aperitif und passt am besten zu Gemüsegerichten, weißem Fisch, Schalen- und Krustentieren.