Der Korem Isola dei Nuraghi von Argiolas ist ein köstlicher Rotwein aus Bovale. Die Trauben stammen aus dem Weingut Sa Tanca, das sich über ton-kalkhaltige Böden auf einer Höhe von 200 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Die Ernte erfolgte mit einem geringen Ertrag pro Rebstock nach leichter Überreife an der Pflanze. Die Gärung fand in Stahl statt, die Stabilisierung in Zementtanks. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern, sowohl Erst- als auch Zweitbelegung, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.

KOREM ISOLA DEI NURAGHI ARGIOLAS: VERKOSTUNGSNOTEN

Der Korem Isola dei Nuraghi von Argiolas präsentiert sich im Glas in einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Myrte und mediterranen Kräutern, ergänzt durch eine leichte Würze. Am Gaumen zeigt er Kraft, Ausgewogenheit und Frische, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang. Hervorragend zu gereiftem Käse oder Gerichten mit rotem Fleisch.