Das Chardonnay Lazio IGT von Casale del Giglio stellt einen der modernsten und raffiniertesten Ausdrücke dieser Rebsorte in Italien dar. Die Chardonnay-Trauben, die aus Weinbergen in der Region der Castelli Romani stammen, profitieren von einem einzigartigen Terroir, das das perfekte Gleichgewicht zwischen dem heißen Klima des Latiums und der Frische der vulkanischen Böden bietet. Casale del Giglio, mit seiner langjährigen Erfahrung im Weinbau, hat es geschafft, einen Wein zu kreieren, der das Potenzial dieser internationalen Rebsorte optimal zur Geltung bringt. Die Lese erfolgt manuell, um sicherzustellen, dass die Trauben in perfektem Zustand sind, gefolgt von einer kontrollierten Gärung, die die Frische und die typische Aromaintensität des Chardonnay bewahrt. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen eleganten und vielseitigen Weißwein suchen, der zu vielen gastronomischen Kombinationen passt. Er ist perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Gemüse und frischen Käsesorten.

Chardonnay Lazio IGT: Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine glänzende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist das Bouquet weit und komplex, mit Noten von frischen Früchten wie grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einer zarten floralen Nuance. Am Gaumen ist er frisch und salzig, mit einer guten Struktur und einer angenehmen Säure, die die Fruchtigkeit ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Note, die die Komplexität des Weins bereichert.