Der Champagne GH Martel Cuvée Blanc de Noirs Brut ist ein edler Ausdruck der Weinbautradition der Champagne, der ausschließlich aus roten Trauben, hauptsächlich Pinot Noir und Pinot Meunier, hergestellt wird. Diese Auswahl verleiht dem Wein eine reiche Struktur und eine einzigartige aromatische Komplexität. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Region mit kalkhaltigen Böden, die Frische und Mineralität fördern. Die Weinherstellung umfasst sanftes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung. Die lange Reifung auf der Hefe verstärkt die aromatische Tiefe und sorgt für eine cremige Textur und feine, anhaltende Perlen. Die Balance zwischen Frische und Struktur macht diese Cuvée perfekt für festliche Anlässe und gastronomische Kombinationen.

CHAMPAGNE GH MARTEL CUVÉE BLANC DE NOIRS BRUT: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Im Glas zeigt er sich in intensivem Goldgelb mit feinem, anhaltendem Perlen. Die Nase enthüllt ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und roten Beeren, bereichert durch Anklänge von Brioche, gerösteten Mandeln und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und umhüllend mit einer perfekten Balance aus Säure und aromatischem Reichtum. Der Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten mineralischen und fruchtigen Noten. Perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse.