Maremosso Bianco Frizzante di Torrevento wurde aus 100% Bombino Bianco-Trauben gewonnen. Die Herkunft der Weinberge befindet sich in Nord-Bari auf kalk- und tonhaltigen mittelschweren Böden in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Der Vinifizierungsprozess umfasste eine erste alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung fand in Edelstahl für einen Zeitraum von 4 Monaten statt.

MAREMOSSO BIANCO FRIZZANTE TORREVENTO: DIE VERKOSTUNG

Maremosso Bianco Frizzante di Torrevento präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, belebt von einer animierenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von gelbfleischiger Frucht, die sich mit Anklängen von Feldblumen und mediterranen Zitrusnoten verflechten. Am Gaumen erfrischend und angenehm, unterstrichen von einem klaren blumigen und fruchtigen Geschmack. Ideal als Aperitif, passt er am Tisch gut zu raffinierten Meeresgerichten mit weißem Fisch, Muscheln und Krustentieren.