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Der Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 von Terlano wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über 15 Tage. Anschließend reift der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird im Gebiet Terlano in Südtirol vinifiziert. Die Reben wachsen in Quarzite-Böden und profitieren von ausgezeichneter Sonneneinstrahlung.
Der Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 von Terlano zeigt eine brillante strohgelbe Farbe. Das Aroma offenbart intensive Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und frisch mit einem angenehmen salzigen Geschmack. Seine Langlebigkeit wird durch seine Struktur und Komplexität garantiert. Er passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und frischem Käse