Der Riesling Alcohol Free von Kolonne Null wird aus entalkoholisiertem Riesling-Wein hergestellt. Die Entalkoholisierung erfolgt durch ein Vakuumdestillationsverfahren, bei dem der Alkohol bei einer niedrigen Temperatur von 30°C extrahiert wird. Anschließend werden die natürlichen Aromen des Weins wiederhergestellt, wodurch sein organoleptisches Profil sowie sein Charakter und Stil erhalten bleiben. Es wurden keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt.

RIESLING ALCOHOL FREE VON KOLONNE NULL: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Riesling Alcohol Free von Kolonne Null präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase verströmt er Aromen von Golden Delicious Äpfeln und gelbem Fruchtfleisch, kombiniert mit kräuterigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, salzig und elegant mit einem weichen und angenehmen Abgang.