Der Riesling Alcohol Free von Kolonne Null wird aus dealcoholisiertem Riesling-Wein hergestellt. Der Dealcoholisierungsprozess erfolgte durch Vakuumdestillation, bei der der Alkohol bei einer niedrigen Temperatur von 30°C extrahiert wurde. Anschließend wurden die natürlichen Aromen des Weins wiederhergestellt, sodass sein organoleptisches Profil, sein Charakter und sein gesamter Stil erhalten blieben. Es wurden keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt.

RIESLING ALCOHOL FREE VON KOLONNE NULL: VERKOSTUNG

Der Riesling Alcohol Free von Kolonne Null zeigt sich in einer hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Golden Delicious Apfel und gelbfruchtiger Frucht, kombiniert mit krautigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, salzig und elegant, mit einem weichen und angenehmen Abgang.