Der Pinot Bianco Berg di Nals Margreid von Nals Margreid trägt wie jedes andere Etikett des Weinguts einen eigenen Namen, um seinen einzigartigen Charakter zu betonen. Die Trauben, aus denen dieser Wein stammt, stammen aus Weinbergen in höheren Lagen, aber mit einem ziemlich warmen Klima. Die Ernte erfolgt streng von Hand; die Fermentation erfolgt in Stahl und der Wein reift 5 Monate lang ausschließlich in Stahl.

PINOT BIANCO BERG NALS MARGREID: DIE VERKOSTUNG

Der Pinot Bianco Berg di Nals Margreid präsentiert sich in einem schönen strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase, neben den jugendlichen gärenden Aromen von Apfel und Birne, sind leichte Noten von Ananas, Holunderblüten, Minze und gebranntem Stein wahrzunehmen. Der Gaumen ist strukturiert, frisch, salzig und lang anhaltend mit einem Hauch von Menthol. Hervorragend in Begleitung von Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, sowie mit weißem Fleisch, zum Beispiel mit einer Putenkeule oder auch mit einer weißen Pizza mit Büffelmozzarella, Sardellen und Zucchiniblüten.