Der Piemonte Rosso di Villa Lanata ist eine Mischung aus Barbera, Merlot, Dolcetto und Nebbiolo (die Piemonte Doc Weindaten lassen eine gewisse Freiheit bei der Verwendung von Rebsorten zu). Die Trauben stammen aus den Gemeinden Barolo, Cossano und Monforte; die Weinberge liegen durchschnittlich auf einer Höhe von 200-300 Metern über dem Meeresspiegel und erstrecken sich in lehmig-mergeligen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, dann gären sie in Edelstahltanks für 15 Tage bei einer Temperatur von 25 °C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein in Edelstahltanks für 6 Monate, bevor er abgefüllt wird.

PIEMONTE ROSSO VILLA LANATA: DIE VERKOSTUNG

Der Piemonte Rosso di Villa Lanata fließt in das Glas mit einer schönen intensiven Rubinfarbe. In der Nase bietet er viel Frucht, Brombeeren, Pflaumen, Konfitüre von Heidelbeeren, sowie verwelkte Rosen und Veilchen, Anklänge von Unterholz und schwarzen Pfeffer. Im Geschmack ist er frisch und weich, mit seidigen Tanninen und einem aromatischen Profil, das dem olfaktorischen entspricht. Diese Mischung kreiert einen unkomplizierten, nicht aufdringlichen Wein, der perfekt für erfrischende spätnachmittägliche Snacks mit Schwarzbrot, Salami und frischer Toma ist.