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Nero di Troia Puglia IGT Torre del Falco 2021 - Torrevento
Nero di Troia Puglia IGT Torre del Falco 2021 - Torrevento

Nero di Troia Puglia IGT Torre del Falco 2021 - Torrevento

Alkoholgehalt:13%Flaschengrösse:0.75 lt
8,68 €
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  • PremioPremio
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Der Nero di Troia Torre del Falco di Torrevento wurde aus 100% Nero di Troia-Trauben hergestellt, die in den Hügeln des nördlichen Baris angebaut wurden. Die Weinberge erstrecken sich auf kalkhaltig-lehmigen Böden mittlerer Textur in einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Lese Ende Oktober wurden die Trauben zur Rotweinbereitung in den Keller gebracht. Die alkoholische Gärung - mit langer Mazeration des Mosts auf den Schalen - erfolgte in Edelstahltanks. Die Reifezeit betrug 10 Monate in Edelstahl und dann eine kurze Zeit in der Flasche.

NERO DI TROIA TORRE DEL FALCO TORREVENTO: DIE VERKOSTUNG

Der Torre del Falco Nero di Troia von Torrevento präsentiert sich mit rubinroter Farbe und purpurnen Reflexen. In der Nase begeistert er mit Aromen von Waldfrüchten, roten Blüten, mediterranen Kräutern und feuchter Erde. Der Geschmack ist frisch und würzig, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einem umhüllenden fruchtigen Geschmack. Am Tisch passt er gut zu Wurstwaren und Käse, aber auch zu köstlichen Fleischgerichten auf Basis von rotem Fleisch.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Nero di Troia
Nero di Troia 100%
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Puglia IGT
Jahrgang
2021
Nation
Italien
Region
Apulien
Ausbau
Affina 10 mesi in acciaio
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Anerkennungen

Gambero Rosso
3 Bicchieri
James Suckling
90/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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I Drink it with what

Lasagna al forno

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Tutti i giorni

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Calice Medio

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Fino al 2026

Der Weinkeller

Torrevento

SP234 km 10 70033 Corato BA

Torrevento è un punto di riferimento della viticoltura pugliese. Con i suoi vini a base di uve autoctone celebra di anno in anno il terroir della Murgia. E’ stata la prima cantina a proporre il Nero di Troia in purezza.

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