Der Müller Thurgau di Alois Lageder wurde aus 100% Müller Thurgau di Alois Lageder-Trauben hergestellt, die im Eisacktal zwischen den Gemeinden Klausen und Brixen (BZ) angebaut wurden. Die Referenzweingärten befinden sich auf steinigen, sandigen und schiefrigen Böden in einer Höhe von 500 bis 920 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weißweinbereitung begann mit dem sanften Pressen der Trauben zur Herstellung des Mosts. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgte vier Monate lang in Edelstahltanks auf Feinhefe.

MULLER THURGAU ALTO ADIGE ALOIS LAGEDER: DEGUSTATION

Der Müller Thurgau di Alois Lageder präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Aprikose und gelbfleischiger Frucht, die von blumigen Nuancen und leichten würzigen Noten von Muskatnuss begleitet werden. Der Geschmack ist harmonisch und von lebendiger Frische, salzig und fruchtig. Ideal als Aperitif, passt er am Tisch gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresgerichten mit weißem Fisch, Mollusken oder Krustentieren.