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Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 - Vite Colte
Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 - Vite Colte

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Alkoholgehalt:5%Flaschengrösse:0.75 lt
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero

Der Moscato d'Asti DOCG La Gatta di Vite Colte wurde aus 100% Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die auf Böden mit kalkhaltigem Mergel stammen. Nach der Weinlese wurden die Trauben schonend gepresst, um den Blütenmost zu erhalten (das Ergebnis der ersten Pressung, natürlicherweise reiner und klarer), der bei niedriger Temperatur bis zur zweiten Gärung aufbewahrt wird. Diese letzte Phase, auch "Schaumbildung" genannt, fand in Edelstahl-Autoklaven statt und erfolgte vor der Abfüllung. Die DOCG Moscato d'Asti umfasst 52 Gemeinden in Piemont, verteilt auf die Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo, mit einer Gesamtweinbaufläche von etwa 9.700 Hektar.

MOSCATO D'ASTI LA GATTA VITE COLTE: DIE VERKOSTUNG

Der Moscato d'Asti DOCG La Gatta di Vite Colte verführt bereits beim Anblick mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er einhüllende Aromen von Pfirsich und weißem Fruchtfleisch, verflochten mit Nuancen von weißen Blüten sowie zarten Noten von Salbei und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist weich und angenehm, getragen von einer sanften Säure, die gut in die Süße integriert ist. Er passt gut zu Festtagsdesserts sowie zu würzigen Käsesorten und trockenem Gebäck. Probieren Sie ihn auch mit Desserts auf Basis von Vanillecreme und in Kombination mit Foie Gras.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Moscato bianco
Moscato bianco 100%
Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Moscato d'Asti DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Piemont
Trinktemperatur
8°/10°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
I Drink it with what: Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 - Vite Colte

I Drink it with what

Panettone e Pandoro; Torta Margherita

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Occasione speciale

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Calice Medio

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I Drink it when

Fino al 2021

Der Weinkeller

Vite Colte

Vite Colte

Via Bergesia, 12060 Barolo CN

La Vite Colte è un progetto che raduna 180 soci conferitori per un totale di 300 ettari di vigneto che danno vita a grandi bianchi e rossi piemontesi, all’insegna del felice connubio fra tradizione e innovazione tecnologica.

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