Das Lagrein Rosè di Alois Lageder entsteht aus 100% Lagrein-Trauben aus dem Anbaugebiet Bolzano Gries-Bolzano und Ora (BZ). Die Weinberge befinden sich auf sandigen Böden mit alluvialem Ursprung in einer Höhe zwischen 230 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. In der Kellerei begann die Weinbereitung mit einer schonenden Pressung, um den Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauerte 4 Monate auf Feinhefe.

LAGREIN ROSE' ALOIS LAGEDER: DIE VERKOSTUNG

Der Wein Lagrein Rosè di Alois Lageder präsentiert sich in einem zarten Rosaton. In der Nase entfaltet er Aromen von Himbeeren und kleinen roten Früchten, die von floralen Noten von Rose und Veilchen sowie von leicht würzigen und aromatischen Kräutern begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und angenehm fruchtig mit einer guten Mineralität. Er passt gut zu Aufschnitt und frischem Käse sowie zu köstlichen Meeresvorspeisen. Probieren Sie ihn mit Oktopussalat und Tomaten.