Il Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut di Muratori è un eccellente spumante italiano che proviene dalla rinomata zona della Franciacorta, celebre per i suoi vini spumanti di alta qualità. Questo rosé è un blend di Pinot Nero e Chardonnay, che unisce le caratteristiche fresche e fruttate del primo con la finezza e la struttura del secondo. La vinificazione avviene con il metodo classico, che prevede una lunga maturazione sui lieviti, conferendo al vino una complessità aromatica e un perlage fine e persistente. La scelta di un dosaggio Extra Brut permette di esaltare la purezza e l’eleganza del vino, mantenendo una bassa quantità di zuccheri residui.

Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut - Muratori: Note di degustazione

Il Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut - Muratori si presenta con un colore rosa tenue, brillante, che evoca freschezza e vitalità. Al naso è intenso e complesso, con sentori di piccoli frutti rossi come fragola e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e un delicato accenno di lievito. Al palato, la freschezza è equilibrata da una struttura cremosa e una piacevole sapidità che arricchiscono l’esperienza. Il finale è lungo e pulito, con una delicata nota di frutta secca. Questo Franciacorta si abbina perfettamente a piatti di pesce, antipasti freschi o anche formaggi stagionati.