Bolgheri Magari von Ca' Marcanda Gaja wurde aus Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) und Cabernet Franc (25%) Trauben produziert, die im Santa Teresa-Gebiet im herrlichen Territorium von Bolgheri angebaut wurden. Während der Vinifizierung untergingen die Trauben eine alkoholische Gärung mit einer Mazeration des Mosts mit den Schalen für einen Zeitraum von 12 Tagen. Bevor er auf den Markt kam, reifte der 2017 Bolgheri Rosso DOC Magari von Ca' Marcanda Gaja 18 Monate in französischen Eichenfässern.

BOLGHERI MAGARI VON CA' MARCANDA GAJA: VERKOSTUNG

Bolgheri Magari von Ca' Marcanda Gaja präsentiert sich im Glas mit einer rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Pflaume und kleinen Marmeladen-Früchten, die sich mit Anklängen von mediterranem Buschwerk und subtilen Noten von Feuerstein und süßen orientalischen Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist weich und tief, ergänzt durch eine glatte Tanninstruktur und eine sanfte frisch-salzige Note, die im langen Abgang anhält. Er passt gut zu gereiften Käsesorten sowie herzhaften Fleischgerichten mit rotem Fleisch und Wild.