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Vin Santo del Chianti DOC - Rocca delle Macie
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Vin Santo del Chianti DOC - Rocca delle Macie

Alkoholgehalt:15.5%Flaschengrösse:0.75 lt
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Das

VIN SANTO DEL CHIANTI ROCCA DELLE MACIE_ LA DEGUSTAZIONE

wurde aus Trebbiano- und Malvasia-Toscana-Trauben hergestellt. Nach der Weinlese wurden die Trauben auf speziellen Gestellen zur Trocknung platziert, die über mehrere Monate dauerte. Auf diese Weise wurde die Zuckerkonzentration der Beeren erhöht, was für die typische Süße des Weins verantwortlich ist. Die vorgesehene Reifezeit betrug 36 Monate in den typischen Fässern, sogenannten Caratelli, die 60 bis 200 Liter fassen. Das

VIN SANTO DEL CHIANTI ROCCA DELLE MACIE_ LA DEGUSTAZIONE

präsentiert sich in einem bernsteinfarbenen Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet es Düfte von Aprikose und getrockneten gelben Fruchtfleischnoten, die mit Aromen von gerösteten Nüssen und süßen Gewürz- und Honignoten verschmelzen. Am Gaumen ist er weich und gut ausbalanciert in Süße und Frische. Der Nachgeschmack ist grasig und würzig. Er passt gut zu würzigen Käsesorten, ebenso wie zu Trockenbackwaren und köstlichen Cremedesserts.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Malvasia
Trebbiano
Trebbiano, Malvasia
Weinarten
Dessertwein
Weinklassiker
Vin Santo del Chianti DOC
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Toskana
Ausbau
affina 3 anni in botticelle di rovere (caratelli) da 60 a 200 litri
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
Enthält Sulfite

Der Weinkeller

Rocca delle Macie

Le Macìe 45 53011 Castellina in Chianti SI

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