Der Trebbiano Terre di Chieti von Roccamarsi wird aus 100% Trebbiano-Trauben hergestellt. Im Weinkeller umfasste der Vinifikationsprozess eine Kaltmazerationsphase, die die Extraktion der Primäraromen aus den Traubenschalen förderte und das organoleptische Profil des Weins bereicherte. Die Gärung erfolgte über mehrere Monate in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen.

TREBBIANO TERRE DI CHIETI ROCCAMARSI: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Trebbiano Terre di Chieti von Roccamarsi zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten, kombiniert mit Anklängen von Heu und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, würzig und gut ausbalanciert. Passt gut zu Käse, vegetarischen Gerichten oder Meeresfrüchtespezialitäten.