Die Barbera-Traube ist zweifellos eine der emblematischsten Sorten, die auf den Hügeln des Monferrato angebaut wird. Das Weingut Marchesi di Barolo bietet mit Abbona eine Version dieses Weins an, die sich durch ihre Frische und Lebendigkeit auszeichnet und die fruchtigen Noten perfekt mit reiferen und tertiären Aromen ausbalanciert. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl, während die finale Reifung in slavonischen Eichenfässern stattfindet, wo der Wein mehrere Monate reift und eine einzigartige Komplexität erlangt. Barbera del Monferrato DOC ist ein Wein, der in jeder Saison geschätzt werden kann und sich besonders gut mit Fleischgerichten auf dem Tisch kombiniert.

Barbera del Monferrato DOC - Abbona: Degustationsnotizen

Die Farbe ist ein intensives und leuchtendes Rubinrot. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem frischen Bouquet, in dem fruchtige Noten, auch in Marmeladenform, mit würzigen Akzenten wechseln, die das aromatische Profil bereichern. Am Gaumen ist er vollmundig und einhüllend, mit einer Frische, die die typische Säure der Barbera betont, abgerundet mit einem leichten Holzton, der eine angenehme boisé-Note verleiht. Ein harmonischer Wein, der Tradition und Modernität in einer vollständigen sensorischen Erfahrung vereint.