Syrah Rosato Toscana IGT Flos Concori 2019 von Podere Concori stammt aus dem Weinberg Giorgio in Gallicano (LU). Hügel Lucchesi, gezüchtet nach den Prinzipien der Biodynamik. Hier ist die Belüftung durch den Apennin konstant und hilft bei der Bewältigung der reichlich vorhandenen Feuchtigkeit. Die besondere Zusammensetzung des sandsteinreichen Bodens, die große jahreszeitliche und tageszeitliche Temperaturspanne Tag/Nacht verleihen dem Wein Säure, Frische und Eleganz. Reiner Syrah, die Trauben mazerieren zwei Tage lang und vergären spontan und verfeinern dann in Stahltanks bis zur Abfüllung.

FLOS DI PODERE CONCORI: DIE VERKOSTUNG

< p style = "text-align: left;"> Der Flos von Podere Concori ist ein klarer Ausdruck des Herkunftsterroirs. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven und brillanten Rosé mit violetten Reflexen; die Nase ist reich an roten Früchten, blumigen Anklängen und Pfeffernoten, um sie zu umrahmen; Im Mund ist er ausgewogen, schmackhaft und von guter Nachhaltigkeit.Ein geradliniger und leicht zu trinkender Wein, der ihn zum perfekten Begleiter für einen typisch toskanischen Snack macht.