Der Master C27 Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola ist Teil der Master C27-Reihe, die Casa Sant'Orsola der gehobenen Gastronomie und der allgemeinen Gastfreundschaft widmet. Blasen unterschiedlicher Tradition für jeden Moment des Teilens. Dieser Jahrgangschampagner besteht aus Garganega und Glera. Für Casa Sant'Orsola steht die Rohstoffquelle immer im Mittelpunkt: Im Piemont, wo die Produktionsanlagen angesiedelt sind, ist die Lieferkette kurz und wird direkt vom internen Team von Agronomen überwacht. Über 1200 Familien von Landwirten im gesamten unteren Piemont bauen mit Liebe und Hingabe und mit Unterstützung des Unternehmens ihre eigenen Trauben an, um sie nach der Weinlese den erfahrenen Händen der Unternehmensönologen anzuvertrauen. Für Weine aus anderen Regionen Italiens arbeitet das Unternehmen mit einem anderen Modell und greift auf langjährige Beziehungen mit den wichtigsten Genossenschaften in der Region zurück. Dieses sprudelnde Getränk wird mit modernster önologischer Technologie vinifiziert und mit der Martinotti-Methode aufgesprudelt.

MASTER C27 EXTRA DRY MILLESIMATO SANT'ORSOLA: DIE VERKOSTUNG

Der Master C27 Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola hat eine schöne strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, beleuchtet von winzigen Bläschen. In der Nase bietet er blumige und duftende Aromen von Glyzinien, weißen Pfirsichen, Limetten und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist voll, getragen von einem leichten leicht bitteren salzigen Hauch, der die Restsüße ausbalanciert. Passt gut zu Brokkolicreme und gegrillten Rochenflügeln.