Sauvignon Pouilly Fumé AOC - Baron de Ladoucette

Sauvignon Pouilly Fumé AOC - Baron de Ladoucette: PRODUKTION. Der Sauvignon Pouilly Fumé AOC - Baron de Ladoucette wird aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Intensität zu erhalten. Der Wein wird 10 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, die ihm Struktur und Komplexität verleihen. Der Wein wird in der französischen Region Loire, in der Stadt Pouilly-sur-Loire, vergoren. Die Weinberge wachsen auf Kalk- und Lehmböden, und die Lage begünstigt die richtige Reifung der Trauben. Sauvignon Pouilly Fumé AOC - Baron de Ladoucette: VERKOSTUNG. Der Sauvignon Pouilly Fumé AOC - Baron de Ladoucette präsentiert sich bei der visuellen Analyse mit einer glänzenden goldenen Farbe. In der Nase werden intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mineralität wahrgenommen. Bei der Verkostung ist der Wein frisch und üppig, mit guter Säure, exotischen Fruchtaromen und einem angenehmen Abgang. Dieser Wein hat eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit, die ihn mit der Zeit noch besser werden lässt. Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Frischkäse.