Der Nuragus S'Elegas di Argiolas wurde aus 100% Nuragus-Trauben hergestellt, die auf kalkig-marnigen Böden auf dem Anwesen Vigne Vecchie im Gemeindegebiet von Selegas, in der Provinz Cagliari gewachsen sind. Die Weißwein-Herstellung, d.h. ohne Mazeration des Mostes mit den Schalen, umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16-18°C für einen Zeitraum von 18 Tagen. Die Verfeinerung erfolgte für 1-2 Monate in der Flasche.

NURAGUS S'ELEGAS ARGIOLAS: DIE VERKOSTUNG

Der Nuragus S'Elegas di Argiolas offenbart sich optisch in einem strohgelben Farbton. In der Nase erinnert er an Aromen von gelbfleischigen Früchten, die sich mit Anklängen von weißen Frühlingsblumen und Noten von aromatischen Kräutern verweben. Der Geschmack ist frisch und angenehm, getragen von einem fruchtigen Geschmack. Mediterranes Zitrusfinale. Probieren Sie ihn zu köstlichen Orecchiette mit Tintenfisch, Artischocken und Bottarga.