Der Rosato Monte della Guardia von Ca 'Lojera wird zu gleichen Teilen aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, Weinberge befinden sich auf sonnigen, steinigen Moränenhügeln mit Blick auf den See.Die Weinbereitung in Stahl zielt auf den frischeren und fruchtigeren Ausdruck der beiden Reben ab. Ambra und Franco Tiraboschi interpretieren jeden ihrer Weine mit dem Ziel, sie zum Träger des Bildes und Duftes des Lugana-Gebiets und des südlichen Teils des Gardasees zu machen.

ROSATO MONTE DELLA GUARDIA CA 'LOJERA: DIE VERKOSTUNG

Rosato Monte della Guardia von Ca' Lojera zeigt eine lebhafte Kirschsaftfarbe. Die Nase duftet nach Himbeere, roter Johannisbeere, Geranie, verbranntem weißem Stein, frisch geschnittenem Gras und Minze, mit einem leichten Hauch von rosa Pfeffer. Im Mund ist es frisch, schmackhaft, durstlöschend, mit einem Abschluss auf der Frucht und leichten Balsamen. Ein genussvoller Aperitif am Ende eines langen, anstrengenden Tages, passt sehr gut zu gebratenen Nudeln und frischem Aufschnitt sowie zu Pizza und auch zu Croutons mit Butter und marinierter Forelle.