Der Rosato Alìe Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi entsteht aus Syrah-Trauben - mit einem kleinen Anteil Vermentino - aus La Capitana (Grosseto) im Herzen der Maremma, innerhalb des Anwesens Tenuta dell’Ammiraglia. Die typische roséfarbene Farbe wurde nicht durch Mazeration auf den Schalen, sondern durch einen einfachen sanften Pressvorgang erzielt. Bevor der Wein vermarktet wurde, reifte er 4 Monate in Stahl sowie einen weiteren Monat in der Flasche. Der Name Alìe bezieht sich auf die Meeresnymphen der griechischen Mythologie und ist somit eine Hommage an Schönheit, Sinnlichkeit und Eleganz, Eigenschaften, die dieser junge und faszinierende Wein zum Ausdruck bringen möchte.

ROSATO ALÌE TENUTA AMMIRAGLIA FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Rosato Alìe Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi von Frescobaldi präsentiert sich in einem eleganten zarten Rosaton. In der Nase entfaltet er duftende Aromen von weißen Blüten und kleinen roten Beerenfrüchten, die sich mit zitrusartigen und mineralischen Nuancen vermischen. Der Geschmack ist frisch und angenehm, betont durch einen harmonischen Geschmack mit fruchtigen und zitrusartigen Noten. Am Tisch harmoniert er gut mit Wurstwaren jeder Art sowie mit weißem Fleisch in Brühe und köstlichen Meeresrezepten, insbesondere mit Krustentieren.