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Rosato Castel del Monte Bombino Nero DOCG Veritas 2022 - Torrevento
Rosato Castel del Monte Bombino Nero DOCG Veritas 2022 - Torrevento

Rosato Castel del Monte Bombino Nero DOCG Veritas 2022 - Torrevento

Alkoholgehalt:12%Flaschengrösse:0.75 lt
8,29 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Der Rosato Veritas von Torrevento wird aus 100% Bombino Nero hergestellt, die auf kalkhaltigen steinigen Böden mittlerer Textur in einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Weinherstellung begann mit der sanften Pressung der Trauben, die zur Mostproduktion führte. Die alkoholische Gärung, bei der der Zucker in Alkohol umgewandelt wurde, erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauerte 4 Monate in Edelstahl und eine kurze Zeit in der Flasche.

VERITAS ROSATO TORREVENTO: DIE VERKOSTUNG

Der Rosato Veritas von Torrevento hat eine leuchtend zartrosa Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und kleinen roten Beeren, die von Rosen- und Veilchendüften sowie leichten Noten von aromatischen Kräutern begleitet werden. Der Geschmack ist angenehm und rund, frisch und mineralisch, mit einem ausgeprägt fruchtigen Geschmack. Vielseitig im Charakter, passt er gut zu Wurstwaren und Käse sowie zu köstlichen Meeresfrüchtegerichten, insbesondere wenn sie auf Krustentieren und/oder Tomatenbasis basieren.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Bombino Nero
Bombino Nero 100%
Weinarten
Roséwein
Weinklassiker
Castel del Monte DOCG
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Apulien
Ausbau
Affina 4 mesi in acciaio
Trinktemperatur
8°/10°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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I Drink it with what

Bruschette con ciausciolo

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Tutti i giorni

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Calice Medio

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Fino al 2026

Der Weinkeller

Torrevento

SP234 km 10 70033 Corato BA

Torrevento è un punto di riferimento della viticoltura pugliese. Con i suoi vini a base di uve autoctone celebra di anno in anno il terroir della Murgia. E’ stata la prima cantina a proporre il Nero di Troia in purezza.

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