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Alghero Rosato Frizzante DOC Cantavigna - Santa Maria La Palma
Alghero Rosato Frizzante DOC Cantavigna - Santa Maria La Palma

Alghero Rosato Frizzante DOC Cantavigna - Santa Maria La Palma

Alkoholgehalt:12%Flaschengrösse:0.75 lt
7,80 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero
Das Cantavigna Rosato Frizzante di Santa Maria La Palma wurde aus einheimischen roten Trauben hergestellt, die in der Region des Golfs von Alghero (SS) angebaut wurden. Die Weinlese wurde frühzeitig durchgeführt, um dem Wein maximale Frische und Duftigkeit zu garantieren. Der Produktionsprozess umfasste die Weißweinherstellung, bei der keine Maischung des Mosts mit den Schalen und keine malolaktische Gärung stattfand. Die Perlage - also die Bildung der Bläschen - wurde durch die Refermentation ermöglicht.

ROSATO FRIZZANTE CANTAVIGNA SANTA MARIA LA PALMA: DIE VERKOSTUNG

Der Cantavigna Rosato Frizzante di Santa Maria La Palma präsentiert sich in einem kirschrosa Farbton mit lebhaften Bläschen. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, begleitet von blumigen Noten von Rose und Veilchen sowie von zitrusartigen Anklängen von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er angenehm frisch, salzig und fruchtig. Ideal als Aperitif passt er gut zu frischen Käsesorten, Aufschnitt, sowie zu köstlichen Vorspeisen aus Fleisch und leichten Fischgerichten.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Cannonau
Cannonau e altre Uve a Bacca Rossa
Weinarten
Rosato Frizzante
Weinklassiker
Alghero DOC
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Sardegna
Ausbau
Rifermenta in autoclave
Trinktemperatur
6°/8°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
I Drink it with what: Alghero Rosato Frizzante DOC Cantavigna - Santa Maria La Palma

I Drink it with what

Prosciutto crudo e mozzarella

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Tutti i giorni

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I Drink it like

Calice Medio

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I Drink it when

Fino al 2024

Der Weinkeller

Santa Maria La Palma

Santa Maria La Palma

Loc. Santa Maria la Palma 07040 Alghero SS

Nel 1946 grazie alla Riforma Agraria che interessò la Sardegna cento contadini della zona di Alghero (SS) decisero di unire le forze e fondare una cooperativa vinicola dal nome Santa Maria La Palma che oggi conta 700 ettari di vigneto.

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