Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Canella

Wie er hergestellt wird:

Verwendete Rebsorten: Glera

Gärung: Charmat-Verfahren

Reifung: 3 Monate in Edelstahltanks

Weinbereitung: Handlese, schonende Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur

Erzeugungsgebiet: Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, Stadt Valdobbiadene

Bodenart: Hanglage mit kalkhaltigen Bestandteilen

Lage des Weinbergs: Je nach Weinberg unterschiedlich, hauptsächlich Süd-Ost

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Canella: VERKOSTUNG

Organoleptische Beschreibung:

Visuelle Analyse: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Geruchsanalyse: Blumiger Duft nach Akazien, Wildblumen und grünem Apfel

Geschmacksanalyse: Fruchtiger, frischer, weicher und harmonischer Geschmack

Lagerungshinweise: Am besten jung innerhalb von 2-3 Jahren trinken

Empfohlene Kombinationen: Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fischgerichten und Gemüsegerichten