Prosecco Brut Millesimato Eleonora Collection af Casa Sant'Orsola er produceret med Glera druer fra vinmarkerne med den bedste eksponering.Virksomheden, en af de største familiedrevne italienske vingårde, aktiv siden 1947 med hovedkvarter og kældre i Cossano Belbo i Cuneo-området, tager druerne produceret i andre regioner gennem et veletableret netværk af kooperative vingårde, der arbejder i harmoni med metode og hensigter.Denne boble, dedikeret til udvalget af Eleonora Martini, er vinificeret med banebrydende vinfremstillingsteknologi og mousserende med Martinotti-metoden.

PROSECCO BRUT MILLESIMATO ELEONORA KOLLEKTION SANT'ORSOLA: SMAGEN

Prosecco Brut Millesimato Eleonora Collection af Casa Sant'Orsola er præsenteret i et strågult glas med kontinuerlige fristende bobler.Næsen giver aromaer af tjørn, jasmin, æble, pære, grapefrugt og timian.Kroppen er cremet og understøttet af en syreholdig vene.Vindende aperitif med stegte ansjoser, den er også fremragende ledsaget af forårsrisotto med bruscandoli.