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Im Herzen Venetiens, in der Gemeinde Quintarelli, wird der Wein Primofiore Veneto IGT produziert. Dieser edle Wein wird aus ausgewählten lokalen Rebsorten hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate. Dank sorgfältiger Weinbereitung zeigt der Wein eine elegante Struktur, intensive aromatische Noten und eine gute Komplexität. Die Weinberge werden auf kalkhaltigen Böden kultiviert und profitieren von idealer Sonneneinstrahlung, was zum einzigartigen Charakter des Weins beiträgt.
Dieser Wein bietet eine brillante visuelle Analyse mit rubinroten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, mit zarten blumigen Noten und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und weichen Tanninen. Die Länge und Persistenz des Nachgeschmacks deuten auf eine gute Langlebigkeit hin. Ideal zu genießen mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und Pilzgerichten.