Der Pinot Bianco Sirmian di Nals Margreid der Genossenschaftskellerei Nals Margreid, wie jedes andere Etikett des Unternehmens, trägt einen eigenen Namen, um seinen einzigartigen Charakter hervorzuheben. Sirmian stammt aus den Weinbergen von Sirmian, an den Hängen, die Nals umrahmen, auf fast 1000 Metern Höhe, wo die steinigen Böden reich an Porphyr, Marmor, Kalkstein und Glimmer sind. Das alpine Klima ermöglicht eine leicht späte Lese; der Wein wird im Stahl vinifiziert und dann etwa 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

PINOT BIANCO SIRMIAN: DIE VERKOSTUNG

Der Pinot Bianco Sirmian di Nals Margreid der Genossenschaftskellerei Nals Margreid präsentiert sich im Glas in einem schönen glänzenden Strohgelb. In der Nase duftet er nach Apfel, Birne und Grapefruit, Rosmarin, Melisse und Thymian, sowie Kamille und geröstetem Brot. Der Geschmack ist geprägt von Salzigkeit und Frische, was ihn wirklich zu einem einladenden Trinkgenuss macht. Wie gut passt er zu Ofenkürbis mit frischem Ziegenkäse, aber auch zu mariniertem und leicht geräuchertem Makrele.