Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane Iskra gehört zu einer Auswahl von Etiketten, die aus einem einzigen Weinberg von hervorragender Qualität stammen. Wir befinden uns in Controguerra, in der Provinz Teramo, auf einer Höhe von 250 Metern, in den Aprutine-Hügeln zwischen Gran Sasso und dem Meer. Die Weinlese findet Mitte Oktober statt; der Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der Wein reift dann 12 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus Eichenholz und verfeinert sich weitere 24 Monate lang in der Flasche.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA COLLINE TERAMANE ISKRA MARINA CVETIC: DIE VERKOSTUNG:

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Iskra von Marina Cvetic präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit blau-violetten Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv, mit Noten von konfitürartigen roten Früchten, zunächst Brombeere und Himbeere, Balsam von Wacholder und Rhabarber und einer reifen Würze von Leder. Am Gaumen ist er imposant, mit einer Weichheit des Geschmacks und des Alkohols, der die wichtige tanninhaltige Textur umarmt. Er passt perfekt zu Pecora alla Cottora, einem alten Rezept aus den Abruzzen.