Leone Blend von Tasca d'Almerita stammt aus den Trauben Catarratto (49 %), Sauvignon (18 %), Pinot Bianco (15 %), Gewürztraminer (10 % ) und Moscato (8%). Die Ursprungsweinberge befinden sich in den hohen Hügeln. auf einer Höhe zwischen 500 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte wurde mit einem Ertrag von etwa 65 Doppelzentnern pro Hektar durchgeführt. Während der Weinbereitung. Die alkoholische Gärungsphase fand 15 Tage lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16 ° C statt. Die Veredelung erfolgte immer in Edelstahl. für einen Zeitraum von 4 Monaten. in Kontakt mit den Hefen.

LEONE BLEND TASCA D'ALMERITA: DIE VERKOSTUNG

Die Leone Blend von Tasca d'Almerita bietet eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase drückt er Aromen von weißen und tropischen Früchten aus, die sich mit einem Hauch von Frühlingsblumen und Noten von mediterranen Zitrusfrüchten verbinden. Der Geschmack ist intensiv und angenehm. verstärkt durch eine klare frisch-würzige Spur, die im Abgang anhält. Am Tisch passt es gut zu vegetarischen Gerichten und reichhaltigen Meeresfrüchterezepten wie gebratenem Fisch.