Der Gewürztraminer Pannon von Tuzko Antinori ist ein weißer Wein aus 100% Gewürztraminer-Trauben aus Weinbergen in der Region Bátaapáti in der Grafschaft Tolna, Ungarn. Nach der Ernte wurden die Trauben weiter selektiert, um sie zur Weißweinherstellung vorzubereiten, einschließlich einer kurzen präfermentativen Mazeration. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks bei Temperaturen von mindestens 16°C für 12-14 Tage statt. Vor der Abfüllung reifte der Wein einige Monate in Edelstahl.

GEWÜRZTRAMINER PANNON TUZKO ANTINORI: DIE VERKOSTUNG

Der Gewürztraminer Pannon von Tuzko Antinori erstrahlt im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose, Litschi und tropischen Früchten, begleitet von blumigen Noten von weißen Rosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, mit guter Säure und angenehm aromatisch. Ideal als Aperitif, passt er besonders gut zu vegetarischen Gerichten und köstlichen Meeresrezepten wie Paccheri mit Kürbis und Garnelen.