Der Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano von Frescobaldi stammt aus dem Herzen des Chianti Rufina-Anbaugebiets, einem Terroir, das die Ausdruckskraft von Sangiovese-Trauben von höchster Qualität fördert. Die Traubenauswahl erfolgt per Hand, und die Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern für 24 Monate. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine kräftige Struktur und ein ausgezeichnetes Alterungspotential. Die Nipozzano-Weinberge liegen etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel und haben eine ideale Ausrichtung für die perfekte Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tradition und Moderne vereint und eine der besten Ausdrücke der Chianti Rufina-Region darstellt.

CHIANTI RUFINA RISERVA DOCG NIPOZZANO - FRESCOBALDI: Verkostungsnotizen

Der Chianti Rufina Riserva Nipozzano präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase ist er breit und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, die sich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak vermischen. Am Gaumen ist er elegant, mit seidigen Tanninen und einer guten Säure, die Frische und Länge im Abgang verleihen. Der balsamische und mineralische Nachgeschmack macht diesen Wein zu einer perfekten Begleitung zu Fleischgerichten, besonders zu Braten und geschmortem Fleisch.]