Der Chardonnay di Jermann von Jermann ist einer der klassischen Weißweine aus Friaul. Dieser Wein hat seinen natürlichen Lebensraum im östlichen Teil der Region, zwischen Isonzo und Collio, gefunden und Silvio Jermann ist sicherlich einer der symbolischen Produzenten des Gebiets. Er stammt aus jungen Weinbergen, die nach Südwesten und Nordosten ausgerichtet sind, wird im Stahltank vinifiziert und reift 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt.

CHARDONNAY JERMANN: DIE VERKOSTUNG

Der Chardonnay di Jermann Jermann hat eine leuchtend gelb strohgelbe Farbe. Intensiv und ziemlich komplex in den Aromen von reifer gelber Frucht, weißen Blüten und süßlichen Noten wie Mandel. Der Geschmack ist intensiv und voll, mittlerer Körper und gute Persistenz. Passt gut zu frischen Käsesorten und Meeresgerichten wie einer Seeteufelsuppe.