Champagne La Grande Dame Brut 2015 von Veuve Clicquot stellt den Höhepunkt der Handwerkskunst in der Champagnerproduktion dar und feiert das Erbe des Hauses sowie die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. Dieser prestigeträchtige Champagner ist nach der Gründerin des Hauses, Madame Clicquot, bekannt als "La Grande Dame", benannt. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus hochwertigen Weinbergen in der Champagne-Region, ist La Grande Dame Brut 2015 das Ergebnis präziser Vinifikation und langer Reifung. Die Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Sorte zu bewahren. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Champagner etwa 8 Jahre auf der Hefe und entwickelt außergewöhnliche Komplexität und Finesse.

La Grande Dame Brut 2015: Verkostungsnotizen

Champagne La Grande Dame Brut 2015 zeigt sich im Glas mit einer strahlenden goldenen Farbe und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase ist das Bouquet raffiniert und komplex, mit Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, ergänzt durch zarte Nuancen von weißen Blumen und Steinfrüchten wie Pfirsich und Birne. Noten von geröstetem Brioche und Mandel treten hervor, die das Ergebnis der langen Hefereifung sind. Am Gaumen ist der Champagner elegant und lebhaft, mit einer lebhaften Frische und einer cremigen Textur, die ein Gefühl großer Finesse vermittelt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Süße. Ideal zum Genießen allein, um besondere Anlässe zu feiern, oder in Kombination mit zarten Gerichten wie Thunfisch-Tartar oder Meeresfrüchten.