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Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 - Dom Pérignon [Astucciato]
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Alkoholgehalt:12.5%Flaschengrösse:0.75 lt
219,47 €
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Der Champagne Dom Pérignon 2013 Vintage di Dom Pérignon von Dom Pérignon wurde aus einer Mischung von ausgesuchten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die von Grand Cru-Weingütern (also von Weinbergen von hoher Qualität für eine erstklassige Produktion) sowie von den Premier Cru-Lagen Hautvillers und Vertus stammen. Als unbestrittene Symbole für Luxus und Eleganz wird Dom Perignon nur in den besten Jahren und als Jahrgangswein hergestellt. Bei diesem Jahrgang 2013 erfolgte die Weinbereitung in Stahl, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, wo der Ausbau auf der Hefe für mindestens 90 Monate erfolgte. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und komplexer Wein von unglaublicher Raffinesse, der einmal mehr in der weltweiten Weinlandschaft den Namen des historischen französischen Hauses zum Strahlen bringt.

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON 2013 VINTAGE: DIE VERKOSTUNG

Der Champagner Dom Pérignon Vintage 2013 von Dom Pérignon zeigt sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, belebt von einer feinen Perlage. In der Nase ein triumphaler Duft von weißem Pfirsich und exotischer Frucht, verwoben mit Noten von grünen Zitrusfrüchten und duftenden Anklängen von warmem Brioche. Am Gaumen cremig und samtig, getragen von einem harmonischen und intensiven Geschmack sowie einer sanften mineralischen Frische, die im langen Abgang anhält. Ein Wein für besondere Anlässe, der Dom Perignon 2013 Vintage passt gut zu reichhaltigen Meeresgerichten mit Fisch, Muscheln und Krustentieren. Ebenso ideal zu halbreifen und gereiften Käsesorten sowie zu Rezepten mit Gemüse und hellem Fleisch.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Chardonnay
Pinot nero
Pinot nero e Chardonnay
Weinarten
Champagne
Weinklassiker
Champagne AOC
Jahrgang
2013
Nation
Frankreich
Region
Champagne
Ausbau
72 mesi sui lieviti
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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I Drink it with what

Polpo rosticciato su spuma di rapa bianca, Involtini di gamberi e pancetta

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I Drink it with who

Occasione speciale

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I Drink it like

Calice Medio

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I Drink it when

Fino al 2035

Der Weinkeller

Dom Pérignon

Dom Pérignon

51160 Hautvillers, Francia

Dom Pérignon non ha certo bisogno di presentazioni, essendo il simbolo dello Champagne. Le prestigiose bollicine della storica Maison francese, sono prodotte solo in annate eccezionali a partire uve coltivate in vigneti Grand Cru e Premier Cru.

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