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Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2016 - Siro Pacenti
Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2016 - Siro Pacenti

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2016 - Siro Pacenti

Alkoholgehalt:14%Flaschengrösse:0.75 lt
57,55 €
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto
Das Brunello di Montalcino Pelagrilli di Siro Pacenti wurde zu 100% aus handgeernteten Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt. Die Weinberge, die etwa 25 Jahre alt sind, befinden sich im nördlichen Teil von Montalcino in der Provinz Siena. In der Kellerei wurden die Trauben einer weiteren manuellen Selektion unterzogen und dann entrappt. Die Rotwein-Vergärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Reifung erfolgte für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer zusätzlichen Zeit in der Flasche.

BRUNELLO DI MONTALCINO PELAGRILLI SIRO PACENTI: DIE VERKOSTUNG

Der Brunello di Montalcino Pelagrilli di Siro Pacenti präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit brillanten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Sauerkirsche und reifen roten Früchten sowie Veilchen, begleitet von Noten von Tabak, Lakritze und dunklen Gewürzen. Das olfaktorische Bild wird durch Anklänge von Kräutern und ätherischen Ölen abgerundet. Der Geschmack ist einhüllend und ausgewogen, getragen von seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Finish von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Am Tisch entfaltet er sein volles Aroma mit gereiften Käsesorten oder elaborierten Gerichten aus rotem Fleisch oder Wildgerichten.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Sangiovese
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang
2016
Nation
Italien
Region
Toskana
Ausbau
affina in barrique di rovere francese per 24 mesi
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Anerkennungen

Robert Parker
94/100
James Suckling
96/100

Der Weinkeller

Siro Pacenti

Podere Pelagrilli, 53024 Montalcino SI

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