Der Brunello di Montalcino di Poggio Landi entsteht aus einer Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen des Anwesens, die zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen und nach Süden-südwestlich ausgerichtet sind, auf Böden hauptsächlich aus Pliozän- Ton mit Mergel. Das Unternehmen erstreckt sich über 75 Hektar von Norden nach Süden der Bezeichnung, die mit großer Sorgfalt für den Respekt des Territoriums bewirtschaftet werden. Poggio Landi ist Teil des Weltweiten Netzwerks von Weingütern im Besitz von Alejandro Pedro Bulgheroni, einem argentinischen Magnaten und Unternehmer im Bereich Öl und Gas, zusammen mit Podere Brizio und anderen wichtigen toskanischen Realitäten. Nach zwei Wochen Gärung mit indigenen Hefen wird der Wein in große Fässer aus französischer Eiche mit 30 hl und 54 hl umgefüllt, wo er 38 Monate lang reifen wird, um dann noch mindestens 6 Monate in der Flasche zu verfeinern.

BRUNELLO POGGIO LANDI: DIE VERKOSTUNG

Der Brunello di Montalcino di Poggio Landi ist leuchtend granatrot; in der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und Maulbeere, begleitet von Zimt, Nelken, Kakao und Unterholz. Am Gaumen bietet er samtige Tannine, die die großzügige Alkoholizität ausbalancieren, dezente Salzigkeit und fruchtige Frische. Ein perfekter Wein zur traditionellen Scottiglia di cinghiale.