Der Barolo Serralunga d'Alba von Fontanafredda ist ein authentischer Ausdruck des prestigeträchtigen Terroirs der Langhe. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die ausschließlich in den Weinbergen von Serralunga d'Alba angebaut werden, spiegelt dieser Wein die Exzellenz und Weinbautradition des historischen Weinguts Fontanafredda wider. Die kalkhaltigen und tonreichen Böden verleihen dem Wein eine solide Struktur und eine angeborene Eleganz, die für die Region typisch ist. Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältig überwachte Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung und einer langen Reifung in Eichenfässern, die die Komplexität und Langlebigkeit dieses Barolo hervorhebt. Fontanafredda, ein Synonym für Qualität und Nachhaltigkeit, zeigt mit diesem Etikett das perfekte Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition. Dieser Barolo ist ideal für besondere Anlässe und gesellige Momente.

Barolo Serralunga d'Alba von Fontanafredda: Verkostungsnotizen

Der Barolo Serralunga d'Alba von Fontanafredda zeigt eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Lakritz und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und gut strukturiert mit festen, aber gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang mit Anklängen von Kakao und Tabak. Perfekt zu Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild, passt er auch hervorragend zu gereiftem Käse.